Marttiini Condor филейный нож 7,5"

Marttiini Condor филейный нож 7,5"

Главным отличием запатентованной серии ножей Marttiini Condor является шершавая резиновая рукоятка и защитная гарда, обеспечивают крепкий захват даже в сложных условиях. Заточенное до предела, острое и гибкое лезвие из нержавеющей хромированной стали позволяет нарезать красивое филе. Этот филейный нож лучше всего справится с разделкой рыбы весом около 2-3 кг. Также нож легко справится и с другими задачами на кухне, например, нарезкой помидор. Черный кожаный чехол. Финское мастерство изготовления ножей!

Marttiini использует нержавеющую сталь, за которой легко ухаживать и острота лезвия сохраняется долго. Хрома в сплаве стали около 13 %, и твердость сплава 53-54 по Роквеллу (HRC). Рекомендуем точить хромированную сталь алмазными точилами.

Сплав резины отлично подходит в качестве материала рукоятки ножей. Резиновая рукоятка эргономичной формы выдерживает мойку в посудомоечной машине, неприхотлива в уходе, гигиеничная и безопасная. Резиновая рукоятка на ощупь приятно теплая даже в походных условиях, например, в сильный мороз или будучи мокрой. Шершавость рукоятки и защитная гарда обеспечивают безопасный и крепкий захват ножа серии Condor.

Кожаные чехлы для ножей Marttiini изготавливают из бычьей кожи растительного или хромового дубления. Бычья кожа покупается в Европе и Южной-Америке. Чехлы изготавливают из кожи натурального цвета или крашеной кожи. До сих пор чехлы для ножей изготавливают в основном вручную. Каждый чехол должен быть точных размеров и формы, чтобы он подошел к ножу. Из кожи вырезается кусок, швы проклеиваются перед сшиванием. Многие чехлы оснащены пластмассовой вставкой, которая поддерживает чехол и защищает лезвие. Принты на чехол делают на стадии вырезания или на уже готовый чехол. Заклепки и возможное бронзовое кольцо на чехле укрепляют и украшают чехол.

Длина лезвия: 19 см
Полный размер: 31 см
Материал лезвия: хромированная нержавеющая сталь
Материал рукоятки: Резина, черная
Материал чехла: Кожа, черная